Esta es una breve presentacion de Montaraz.
Entramos por la tienda de la fabrica.
Encontramos todos los productos expuestos.
Las jaulas con el jamon embalado.
Esta con los tocinos en bodega.
Salchichones y chorizos de la bodega.
Mas jaulas curandose.
No podian faltar algunos lomos.
Mas lomitos.
La cala y elección del jamón.
Dificil tarea la de elelgir.
No menos la de producir.
De paletas y jamones colgando.
Algo mohosos todavia.
Y a la jaulas para su elección.
Aqui se encuentran en la sala de
secado despues de lavar.
Para despues pasar a la bodega.
Esta la sala de sal, con algunos tocinos.
La zona de los jamones esta vacia.
Limpios despues de la matanza.
Para su despiece
Las instalaciones como zarcillos de limpias.
La salida por la tienda nos recuerda el final
de la producción.
Con su expositores de toda variedad.
Y las carnes del cerdo indicadas.
Y con esto y un bizcocho, hasta mañana a las
ocho.
Montaraz les da la gracias por su visita.
