EL DIA COMIENZA AMENAZADOR DE NUBES CON AGUA
PARA DELEITAR A LO COMENSALES PREPARAMOS DOS PIEZAS DE 5 JOTAS
LA MUESTRA
LA MESA CON DETALLES FLORALES
MESAS IMPERIALES
EL JAMON VESTIDO DE BLANCO
Y EL JAMON DESNUDO
The END
Es un placer compartir con nuestros colaboradores y amigos algunas de nuestras degustaciones y cortes de JAMÓN IBERICO por Andalucia y España, especilamente en Malaga.
GARANTIA DE CALIDAD EN TODOS LOS EVENTOS REALIZADOS.
Mostrando entradas con la etiqueta TAKE AWAY. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta TAKE AWAY. Mostrar todas las entradas
domingo, 6 de junio de 2021
jueves, 4 de junio de 2020
jueves, 16 de abril de 2020
BODAS CONFINADAS
domingo, 4 de noviembre de 2018
El jamón de moda en esta Navidad 2018
Es la forma mas fácil y rápida de tener Jamón en casa.
¿Dónde debo guardarlo?
Nuestro consejo es que en verano lo guarde en la nevera, ya que en las casas hace mucho calor, aunque debe acordarse de sacar la bolsa que vaya a consumir al menos dos horas antes, para que el jamón esté a la temperatura adecuada ( 17 a 20 grados).
¿Cuánto me dura el jamón envasado al vacío?
Si el vacío está en perfectas condiciones (lo notará porque el plástico está bien pegado al producto), le puede durar entre 60 y 90 días. Debe comprobar de vez en cuando si alguna de las bolsas ha perdido el vacío para consumirla primero.
¿Cuanto tiempo se tarda en el corte y envasado?
Se puede tardar dos horas aproximadamente, pero debido a la acumulación de tareas por esta festividad en Navidad , es aconsejable hacer con tiempo el pedido del envasado del jamón.
¿Pueden retirarme el jamón y entregarme le envasado?
Si, En cualquier mes del año menos DICIEMBRE
Aunque tiene un coste añadido, tambien puede tener esta posibilidad
Mis recomendaciones para consumir el jamón ibérico envasado al vacío es seguir estos 3 sencillos pasos:
-. Sacar el envase del frigorífico al menos 30 minutos antes de su consumo. -. Antes de abrir pasar el plástico por agua templada durante unos segundos. -. Abrir el envase y dejarlo entre 20-30 minutos antes de su consumo hasta alcanzar unos 20 grados.
De esta manera ya estará en su momento óptimo para su consumo. Si lo deseas puedes comprar jamón ibérico cortado a mano y envasado al vacío en nuestro blog.
Cuando necesite el envasado al vació de su jamón consulte me.
¿Dónde debo guardarlo?
Nuestro consejo es que en verano lo guarde en la nevera, ya que en las casas hace mucho calor, aunque debe acordarse de sacar la bolsa que vaya a consumir al menos dos horas antes, para que el jamón esté a la temperatura adecuada ( 17 a 20 grados).
¿Cuánto me dura el jamón envasado al vacío?
Si el vacío está en perfectas condiciones (lo notará porque el plástico está bien pegado al producto), le puede durar entre 60 y 90 días. Debe comprobar de vez en cuando si alguna de las bolsas ha perdido el vacío para consumirla primero.
¿Cuanto tiempo se tarda en el corte y envasado?
Se puede tardar dos horas aproximadamente, pero debido a la acumulación de tareas por esta festividad en Navidad , es aconsejable hacer con tiempo el pedido del envasado del jamón.
¿Pueden retirarme el jamón y entregarme le envasado?
Si, En cualquier mes del año menos DICIEMBRE
Aunque tiene un coste añadido, tambien puede tener esta posibilidad
 |
| El mejor envase para viajar con una pieza de JAMÓN. |
 |
| Envasado para las salidas de campo y playa |
Mis recomendaciones para consumir el jamón ibérico envasado al vacío es seguir estos 3 sencillos pasos:
-. Sacar el envase del frigorífico al menos 30 minutos antes de su consumo. -. Antes de abrir pasar el plástico por agua templada durante unos segundos. -. Abrir el envase y dejarlo entre 20-30 minutos antes de su consumo hasta alcanzar unos 20 grados.
De esta manera ya estará en su momento óptimo para su consumo. Si lo deseas puedes comprar jamón ibérico cortado a mano y envasado al vacío en nuestro blog.
Cuando necesite el envasado al vació de su jamón consulte me.
domingo, 22 de octubre de 2017
domingo, 20 de agosto de 2017
domingo, 26 de marzo de 2017
martes, 31 de mayo de 2016
domingo, 24 de abril de 2016
Catering Perdiguero, premio a la tapa.
Una WEB amiga para los interesados de los QUESOS.
http://www.quesoadictos.com/blog.html?limitstart=0
miércoles, 2 de octubre de 2013
CATAS DE JAMON Y DEGUSTACIONES DE AUTOR
CATAS DE JAMON by Malaga-Marbella
Esta actividad va dirijida a convenciones de empresas, y grupos de trabajo.
La cata de jamón es toda una fiesta para los sentidos, en ella juega principal protagonismo las distintas variedades del jamón IBERICO.
En Asador Duquesa Fragata realizamos la primera jornada de cata de jamón en la que degustamos diferentes tipos de vinos para su maridaje.
Jamon iberico puro de bellota y jamon iberico de cebo fueron los jamones para la degustacion y prueba del momento.
En todas nuestras catas podemos fusionar otros tipos de productos como el queso de España, el aceite de oliva, vinos, cervezas, chocolates y cerrar una deliciosa jornada con una cata de GIN TONIC.
Curso de cata de jamon iberico para hotel.
sábado, 29 de junio de 2013
Algeciras de bodas.
Desde aquí quiero agradecer a todo el equipo de catering por su amabilidad derrochada sobre mi, especialmente a las chicas y chicos de bares. "besos"
La boda muy fashion, como se llevan ahora, todo food finger, canapes, fritos, paella, gaspachitos, quesos y JAMÓN IBERICO.
Inportante; que no falte alegría y bebidas durante toda la fiesta.
Desde Italia llegaron para probar nuestro JAMÓN
El soporte Jamotec, todo un clásico
La boda muy fashion, como se llevan ahora, todo food finger, canapes, fritos, paella, gaspachitos, quesos y JAMÓN IBERICO.
Inportante; que no falte alegría y bebidas durante toda la fiesta.
El equipo colaborador.(guapísima/os)
Y la culpable de que el jamón sea EXITO.
Roció y una amiga
Jamón de Extremadura, Zahinos.
Generoso, oloroso mantecoso y delicioso.
Hice toda una excepción cortándole completo de huesos
voila!!!!! el primer corte !!!!
Solo se realiza en servicios pausados y lentos.
El comienzo del fin durante algún tiempo.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)