Unos 11.000 kilos de jamón ibérico puro 5J, en torno a un uno por ciento de su producción, exporta al año la empresa onubense Sánchez Romero Carvajal, con sede en Jabugo, al mercado japonés desde su apertura a este tipo de productos hace un dos años.
Desde Málaga tambien quiero compartir mis tecnicas y enseñanza en crear cortadores de jamón, de este gran producto español.
"EL JAMÓN IBERICO PURO DE BELLOTA"
Es un placer compartir con nuestros colaboradores y amigos algunas de nuestras degustaciones y cortes de JAMÓN IBERICO por Andalucia y España, especilamente en Malaga.
GARANTIA DE CALIDAD EN TODOS LOS EVENTOS REALIZADOS.
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